El libro "Las tradiciones de la cocina de Yeniséi "

Este libro psenta las recetas de los platos de los pueblos que vivieron cerca del río Yeniséi durante varios siglos. Aquí se ha formado una cocina especial con sus tradiciones y tecnologías y por supuesto con sus productos especiales. Se dan recetas de platos tradicionales antiguos y modernos, que actualmente se sirven en los restaurantes y se pparan con la familia.
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