El 27 de julio: el festival gastronómico "SEVER " en Norilsk

El evento más delicioso de la ciudad de Norilsk, el festival gastronómico "SEVER" se llevará a cabo este año del 27 de julio al 2 de agosto en un formato inusual, donde cada uno tendrá la oportunidad de hacerse un verdadero chef sin salir de su propia cocina.

Bajo la supervisión de chefs experimentados, cualquier participante podrá pparar platos deliciosos de la cocina norteña. Para no confundirse con las proporciones e ingredientes, un mensajero les entregará a los participantes todos los productos necesarios. Nos parece una idea genial que va a gustarles tanto a los ciudadanos de Norilsk como a los huéspedes de nuestra ciudad polar.

Horario de clases magistrales:

● El 27 de julio, junto con el chef del restaurante “Norilsk”, Mijaíl Tsyplakov, vamos a pparar una ensalada con eperlano ahumado, caviar de lucio, queso crema, rábano picante y pesto de cebolla verde.

● El 28 de julio, Ruslán Aslánov, el chef de “Malina”, os enseñará a cocinar tortitas de papa con caviar de pescado blanco, crema agria ahumada y verduras.

● El 29 de julio, Sergei Kolevaty, el chef de “Kebab-Club”, compartirá los secretos de hacer filetes de pescado blanco con coliflor frita y salsa de tofu.

● El 30 de julio, junto con Svetlana Cherepánova, la jefa de cocina de "CoffeeStory", ppararemos un bistec de venado con piñones y cebada perlada guisada.

● El 31 de julio, el chef de “Sanremo”, Sergei Berdnikov, enseñara a cocinar lomos de ciervo fritos con col roja y salsa de arándanos rojos.

Todas las clases magistrales comienzan a las 19:00. Es necesario comprar productos y pedir la entrega a domicilio un día antes de la clase magistral planificada. Los restaurantes participantes del festival aceptan solicitudes para la entrega de productos; la lista completa de los restaurantes está en el sitio web gastrosever.ru

► Las clases magistrales se transmitirán en vivo en el canal oficial de YouTube de la Agencia de Desarrollo de Norilsk.

► Programa detallado del festival: gastrosever.ru